Бджоломатки української степової породи
Бджоли української Степової породи мешкають у степових та південних районах лісостепової зони України. На вигляд нагадують середньоросійську. Забарвлення сіре, із жовтизною на черевці. Довжина хоботка 63-67 мм.
У період інтенсивного розвитку сім'ї плодючість матки становить 1000-1500 яєць на добу. Середній медозбір на сім'ю за сезон становить 30-40 кг меду. Печатка меду переважно біла.
Під час огляду гнізда бджоли поводяться спокійніше, ніж середньоросійські. Димом приборкуються швидко та легко. Відрізняються середньою ройливістю (добре піддаються протироєвим заходам), високою зимостійкістю та стійкістю до захворювань, великою працездатністю.
Чудово будують стільники. Перші рої після запечатування маточника виходять лише на 3-й, а не 1-й день. Гніздо прополісують рівномірно.
Схильні до крадіжки і чудово захищають своє гніздо від бджіл-крадіїв. Ця порода відрізняється миролюбністю.