Мусковадо – натуральний цукор із мінімальним ступенем очищення (нерафінований), що містить натуральну патоку. У мусковадо, на відміну від звичайного білого цукру, зберігаються всі корисні речовини та мікроелементи соку цукрової тростини. Для нього характерні коричневий колір, волога текстура та смак, схожий на ірис. У складі продукту у великих кількостях присутні мінерали Ca, K, Zn, Mg, P, Fe, Na та вітаміни групи В.

Рекомендації щодо застосування: мусковадо широко використовують кондитерську справу, а також її можна додавати до напоїв (чай, кава, какао), каші, маринади, випічку, морозиво, смузі тощо.

На 100 г: білки – 1г, жири – 0,5г, вуглеводи – 96г. Калорійність – 395 Ккал