Рожева матчу – це перетерті на порошок пелюстки троянди. Вона має ніжний рожевий колір та ароматний квітковий аромат. Рожева гра містить цілий комплекс вітамінів та мікроелементів. Особливо багато вітаміну С, групи В, каротину, кальцію, заліза. Також містить багато клітковини та антиоксидантів, тому допомагає налагодити перестальтику кишечника та вивести токсини та шлаки з організму. Рожева матчу зміцнює стінки кровоносних судин, нормалізує стан тиску та серцево-судинної системи загалом.
Рекомендації щодо застосування: використовують у приготуванні матчу-латте або чаю, додають у випічку, морозиво, коктейлі, молоко тощо.
На 100 г: білки – 1,6 г, жири – 0,34 г, вуглеводи – 38,22 г. Калорійність – 162 ккал.