На гранітних жорнах, без термічної обробки

Нутове жорнове борошно - це борошно, виготовлене з перемелених на жорнах бобів нуту (турецького гороху). Воно є цінним джерелом білка, вітамінів, мінералів та клітковини, що робить його корисним для здорового харчування. 

Що таке нутове борошно?

Нутове борошно отримують шляхом перемелювання висушених бобів нуту. Жорнове ж борошно, зокрема, виготовляється за допомогою кам'яних жорн, що дозволяє зберегти більше корисних речовин у борошні, ніж при використанні сучасних млинів. 

Корисні властивості нутового борошна:

Багате на білок:

Нутове борошно є чудовим джерелом рослинного білка, що важливо для вегетаріанців та веганів. 

Містить вітаміни та мінерали:

В ньому багато вітамінів групи В, фолієвої кислоти, а також мінералів, таких як залізо, магній та цинк. 

Багате на клітковину:

Клітковина, що міститься в нутовому борошні, сприяє нормалізації роботи кишечника та покращує травлення. 

Не містить глютен:

Нутове борошно є природно безглютеновим, що робить його придатним для людей з целіакією або глютеновою чутливістю. 

Покращує стан кісток та суглобів:

Завдяки вмісту кальцію, магнію та інших мінералів, нутове борошно сприяє зміцненню кісткової тканини

Енергетична цінність на 100г – 360 ккал

Харчова цінність на 100г: білки – 20 г, жири – 5 г, вуглеводи – 59 г.

Маса нетто: 600г