· Вітаміни групи В, А, Е, С.

· Лінолева кислота.

· Дубильні речовини.

· Фосфор, цинк, залізо, кальцій, йод.

· Клітковина та лецитин.

Вживання клітковини з ядер волоського горіха зміцнює нервову систему.

Сприяє покращенню обміну речовин, нормальному функціонуванню печінки.

Поліпшує роботу серця.

Має детоксикаційні властивості.

Приймати по 1 ст. ложці 1-2 рази на день (бажано у першій половині дня) за 20 хвилин до їди, запиваючи великою кількістю води.

Додайте до каш, йогуртів, різноманітної випічки. Можна додавати до вітамінних коктейлів та смузі. Надає стравам приємного горіхового смаку.