Олію з кісточок винограду отримують за допомогою віджиму холодним методом. Цей продукт має досить корисних властивостей. Проте не багато хто знає про можливості його застосування. Виноград сам по собі дуже корисний, а ось про властивості його кісточок відомо не так вже й багато. Однак саме вони мають велику кількість різних речовин, які сприятливо впливають на організм. У продукту дуже тривалий термін зберігання, при цьому протягом усього часу зберігає свої корисні властивості, смак та аромат.

СКЛАД

• Високий вміст поліненасичених жирних кислот, особливо лінолевої кислоти (C18: 2).

• Вітаміни (Е, А, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C).

• Макро- та мікроелементи (калій, натрій, кальцій, залізо).

• Флавоноїди, фітостероли, містять антиоксидант проціанідинів.

• Омега-6, омега-9.

ВЛАСТИВОСТІ

Добре проникає у шкіру, не залишаючи жирної плівки.

Має регенеративні та зволожуючі властивості.

Має розгладжуючу, ранозагоювальну та протизапальну дію.

Особливо добре підходить для сухої шкіри. Допомагає підтримувати нормальний рівень холестерину у крові.

Антиоксидантні властивості олії сприяють підвищенню вироблення колагену та еластину, що дуже важливо для здорового вигляду шкіри.

Покращує жировий обмін, демонструє протизапальний ефект та практично вдвічі знижує ймовірність серцево-судинних захворювань.

 Регулярне вживання в їжу такого масла є профілактикою для багатьох захворювань, таких як:

• онкологія;

• інфекції;

• артрит;

• гіпертонія;

• атеросклероз та ін.

Варто відзначити наявність як у виноградній олії, так і в борошні, корисних речовин, які збільшують вміст вітаміну С в організмі. Той у свою чергу зміцнює імунітет та перешкоджає виникненню простудних захворювань.

Використання олії показано тим, хто хворіє на такі важкі захворювання як діабет, Альцгеймер, серйозне порушення зору та ін. Воно не є панацеєю, проте благотворно впливає на організм, покращуючи його загальний стан.

Також у маслі містяться такі корисні елементи як цинк, мідь та селен. Є й речовини, які вважаються омолоджуючими.

Найчастіше виноградне масло зустрічається як один із компонентів різних косметичних засобів. Воно благотворно впливає на шкіру та волосся. Тому його часто застосовують як маски. Але це не все.

Поживні властивості продукту зробили його дуже популярним у косметологічній галузі. На його основі модниці готують різні притирання, скраби, креми та маски для тіла та волосся.

Олія з виноградних кісточок є легкою і ніжною, підходить для всіх приправ і страв, зберігаючи їх природний смак. Рекомендується для споживачів, які повинні дотримуватися дієти. Він багатий на незамінні жирні кислоти, особливо Омега 6.